Rapireceta 2.0

Rapireceta de la semana

Muchas veces, aunque sigamos alguna disciplina alimenticia, vemos algo que no es tan beneficioso para nuestro organismo, pero de todas formas nos da por comerlo. Por eso, hoy presentaremos una comida "chatarra" de forma saludable y deliciosa.

Hamburguesa de Pollo

Ingredientes. (8 unidades)

500g de pechuga de pollo

 1 zanahoria grande o 2 pequeñas

 1 cebolla mediana

 1 huevo entero                        

60 gramos de pan rallado, ajo, perejil

sal a gusto.

Preparación.

En primer lugar se debe retirar la piel y la grasa visible de la pechuga cruda. Después se corta en trozos grandes y se coloca en una procesadora, picadora o moledora de carne. Procesar o picar por un rato y a continuación adicionar la zanahoria y la cebolla previamente cortada en cubos. Agregar el huevo y los condimentos y continuar procesando. Por último se debe agregar 2 cucharadas de pan rallado y mezclar bien para formar una especie de masa blanda. Se forman las hamburguesas pasando por pan rallado y se colocan en una placa para horno. hornear hasta que esté doradas, y listas para consumir.

Para comer.

Las hamburguesas de pollo son un plato principal ideal para acompañar con vegetales frescos o por qué no, con un puré de patatas, papas fritas, que incrementará el aporte de hidratos y transformará a esta receta en un recurso ideal para recuperarnos tras el esfuerzo físico.

Además, como hemos dicho con anterioridad, las hamburguesas suelen catalogarse de "comida chatarra" y son el alimento preferido de muchos niños. Por lo tanto, trasformar las grasas y calorías vacías en un plato muy nutritivo es la mejor opción para contribuir a una vida saludable. En este caso, las hamburguesas de pollo pueden ayudarnos y mucho, para incorporar alimentos más sanos en la dieta de los más pequeños.